Sapevi che la fragola è un “falso frutto”?
Sapevi che la fragola è un falso frutto (o frutto composto)? La parte edule è composta dal ricettacolo sul quale sono inseriti gli acheni (semi). Ciò significa che non solo l’ovario che custodisce gli ovuli contiene i nutrienti, ma anche il ricettacolo (ovvero la polpa). Dal punto di vista botanico infatti con il termine “frutto” si indica il risultato […]
Fragola in Piemonte, nuove tipologie di impianto
La necessità di ottimizzare le risorse disponibili ha orientato i produttori verso il fuori suolo con soluzioni innovative di Mattia Canalis* e Simone Marchisio** L’azienda agricola di Rivera Riccardo a Monteu Roero (Cn) (395 s.l.m.) a Marzo 2017 ha iniziato una nuova coltivazione “sperimentale” di fragola rifiorente fuori suolo. L’azienda da molti anni specializzata nella […]
