Dicembre 2021

La necessità di ottimizzare le risorse disponibili ha orientato i produttori verso il fuori suolo con soluzioni innovative di Mattia Canalis* e Simone Marchisio** L’azienda agricola di Rivera Riccardo a Monteu Roero (Cn) (395 s.l.m.) a Marzo 2017 ha iniziato una nuova coltivazione “sperimentale” di fragola rifiorente fuori suolo. L’azienda da molti anni specializzata nella coltivazioni di asparagi sia in

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